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自然農法をしているところで、大根の種(鹿児島出身の方から頂いた“薩摩小根”とおっしゃる大根)を播いていたが、すごく太い大根ができている。 大根

間引きを忘れたのか、二本だったのがどうも一本に合体してこんな大根になりました。切ってしまっているが葉っぱの根元部分が2個あるし、胴体のも明らかに二本だった形です。自然はやぱり強い!!
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【2008/12/21 08:04】 | 収穫 トラックバック(0) |

自然農法実践中の菜園の一角、雑草の中でいい感じで野菜が育っている。雑草も寒くなって余り成長しないし。刈り取った雑草が保温効果を果たしているのか、野菜の生長も・・・。土も歩くとふかふかの感じがある。

0812自然農法

左から、九条ネギ、のらぼう、大根などが植わっている。


1206自然農法02

 



キュウリのコンパニオンプランツとして植えていた九条ネギが立派なネギになった。

手前がのらぼう、向こうに大根が植わっている。
写真ではわからないが、のらぼうの間から種を蒔いていたター菜が育っていた。
1206自然農法03

 

 

 

 

 

 





水菜とレタス。レタスは葉を巻きつつありもうすぐ立派な玉レタスになるだろうか?
1206自然農法04

 


【2008/12/06 22:25】 | 自然農法 トラックバック(0) |
今日の雨があがったら、冷え込むとの予想なので、菜園の大根を切干大根にすることにした。
5本収穫!!
daikon01

切干大根づくりには、この器具がなくてはならない。
daikon02

このように大根を千切りにしていく。
daokon03

千切り大根を干すのは古い網戸を活用
daiko04

全体に広げ、後は乾燥を待つのみ。
BlogPaint


【2008/12/05 18:54】 | その他 トラックバック(0) |
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